Где пообедать в Ярославле: ТОП-5 кафе и ресторанов
В статье поделюсь опытом, где пообедать в Ярославле во время знакомства с городом. Перед поездкой мы намечали посетить пять заведений, но успели заглянуть в три: музей-ресторан «Собрание», «Иоанн Васильевич» и трапезную Спасо-Афанасиевского монастыря. Ниже можно посмотреть наш фото-отчет и цены. Кафе «Волжская башня» и ресторан «Пенаты» оставлены на следующий раз, но я их также включаю в статью, так как эти заведения высоко оценены туристами. В конце обзора Вы найдете карту с полезными отметками. Также постаралась дополнить описание теми достопримечательностями, которые Вы можете посмотреть рядом с указанными кафе.
Первым мы посетили ресторан-музей «Собрание». Он находится на Волжской набережной в бывшей купеческой усадьбе. На здании можно заметить памятную табличку «Дом жилой Кирпичевых–Соболевых». Усадьба, построенная в 18 веке, позднее была продана семье Вахромеевых, один из членов которой долгое время был градоначальником Ярославля.
Ресторан очень аутентичный, внутри отлично сохранилась атмосфера 18-19 веков благодаря массивным сводам, тяжелой деревянной мебели и старинной кухонной утвари. Наш столик располагался в Кустодиевском зале (на фото), где стены украшены репродукциями работ известного русского художника Бориса Михайловича Кустодиева. Вы также можете посетить Княжеский зал с оригинальным потолком, сохранившимся от первых хозяев усадьбы, Народный зал с русской печью, небольшую уютную «Шкатулку» и Рюмочную.
Мы обедали в «Собрании» в августе 2022 года, предварительно бронь не делали, но, по моим наблюдениям, свободных мест практически не было. Поэтому лучше забронировать столик заранее по телефону +7(4852)-30-31-32.
Обслуживание и кухня здесь на очень хорошем уровне, но в «час пик» нужно запастись свободным временем, так как блюда готовятся минимум 30-40 минут, и из-за популярности заведения официанты довольно загружены. Цены средние, вполне демократичные для ресторана, расположенного в историческом центре. Два супа и два горячих блюда, а также чай с травами обошлись нам в 1400 рублей, счет можно посмотреть ниже.
Ресторан называется музеем не только благодаря своей обстановке: здесь готовят по старинным рецептам блюда в чугунке и коптильне, пельмени, хлебово (похлебки), а также фирменные настойки.
Волжская кухня – это прежде всего деликатесы из рыбы, например, судака, щуки, сома, поэтому советую попробовать в «Собрании» какое-нибудь рыбное блюдо, например, «Волжского судака, жаренного на картофельной «подушке» с фенхелем и соусом из томатов» (есть на фото). Рыбку здесь готовят просто изумительно – получается очень нежное филе с тонкой, чуть хрустящей корочкой.
Также в ресторане подают рыбный салат с горчичной заправкой, уху с семгой и гастрономический символ Ярославля – яръушки рыболепные. Это пельмени с начинкой из судака и щуки в насыщенном бульоне.
Полноценное меню с ценами Вы можете посмотреть на официальном сайте заведения по этой ссылке. В целом, ресторан у нас оставил самые приятные впечатления, поэтому рекомендую его к посещению.
Обед или ужин здесь Вы можете совместить с экскурсией в уникальный музей «Музыка и время», расположенный по соседству. В музее собрана богатая коллекция антикварных граммофонов и музыкальных шкатулок, колокольчиков и ботало из самых разных уголков мира, а также множество старинных утюгов. Как мне кажется, это один из лучших музеев Ярославля: сюда можно отправиться всей семьей, послушать историю каждого инструмента, сделать памятные фото и почувствовать атмосферу сразу нескольких эпох.
Где вкусно поесть в Ярославле: ресторан «Иоанн Васильевич»
Если Вы приехали в Ярославль в рамках путешествия по Золотому кольцу России и хотите в полной мере насладиться национальным колоритом, то порекомендую посетить ресторан русской кухни «Иоанн Васильевич». Он стилизован под сюжет бессмертной комедии Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию». Это нашло отражение в меню и оформлении интерьера.
Вы сможете побывать в залах режиссера Якина, Трапезном или Царском, в Квартире инженера Тимофеева и Квартире Шпака, а также попробовать те самые «икру заморскую баклажанную» и «почки заячьи верченые». В дополнение к царской трапезе можно заказать сет из фирменных наливок и авторские соленья.
Помимо помещений, посвященных фильму, в отдельном здании оформлена «Резиденция Государыни Масленицы» (фото ниже↓↓) с настоящей изразцовой печью. На одну из стен «Резиденции» нанесена необычная фреска, где в качестве участников масленичных гуляний изображены известные мировые политики.
В этом зале можно сфотографироваться в исторических костюмах (насколько я поняла, за отдельную плату). Гостям разрешается попозировать для фото на пышном троне или рядом с восковыми фигурами Екатерины II и Федора Григорьевича Волкова, основателя русского театра.
Мы пообедали именно в «Резиденции», которая считается отдельным кафе гостинично-ресторанного комплекса и имеет собственное меню. Персонал здесь одет в национальные рубашки, что усиливает колорит заведения. Обслуживание быстрое и качественное.
Из блюд нам особенно понравилась котлетка «Локо» из нескольких видов мяса и восхитительный штрудель с шариком мороженого. Меню и наш счет можно посмотреть здесь. Цены в кафе немного выше среднего, но подача, обслуживание и атмосфера однозначно стоят того. Одно из особых предложений – филе волжского сома на гриле с печеным картофелем и соусом тартар.
Кроме главного ресторана и «Резиденции», к комплексу относится пивная «Афоня», оформленная кадрами из одноименного фильма. Как известно, Георгий Данелия основным местом съемок выбрал именно Ярославль, поэтому такое заведение появилось в городе неслучайно. Возле пивной установлен памятник знаменитому сантехнику и его другу, штукатуру Коле. Обстановка внутри пронизана духом 70-х: буфетчица в чепце и коралловых бусах наливает гостям пиво в кружки а-ля СССР и заворачивает воблу в свежую газету, очень атмосферно!
Удобно, что гостинично-ресторанный комплекс «Иоанн Васильевич» расположен в двух шагах от главной достопримечательности города – Ярославского кремля (музея-заповедника). Музей определенно является номером один для посещения в Ярославле. На его территории находится самое древнее из всех зданий города – Спасо-Преображенский собор, а также богатая коллекция икон, церковной утвари и произведений искусства.
⚡Экскурсия по Ярославскому кремлю: легенды «Рубленого города», Спасо-Преображенский монастырь-музей
Планируя визит в кремль, Вы можете забронировать столик в соседнем ресторане ↓↓, чтобы вкусно пообедать в колоритной обстановке. Но нужно учесть, что территория заповедника довольно обширная, и на знакомство с ней потребуется время. Я побывала в музее в понедельник, когда часть выставок закрыта, но и осмотр доступных экспонатов у меня занял несколько часов.
Трапезная Спасо-Афанасиевского монастыря
Еще один вариант, где можно пообедать в Ярославле — трапезная Спасо – Афанасиевского мужского монастыря. Монастырь находится в самом сердце исторического центра города рядом с Советской площадью и Церковью Илии Пророка (карта ниже).
Из-за удачного расположения и демократичных цен его трапезная популярна и среди туристов, и среди местных жителей, но нужно учесть, что это скорее столовая или кафе самообслуживания. Во время путешествия по Ярославлю мы с ребенком заглядывали сюда пару раз, поэтому поделюсь с читателем нашими впечатлениями и фото.
В трапезной предлагают салаты, первые и вторые блюда, выпечку и напитки. Готовят неплохо, все свежее, поэтому посетителей много. У заведения есть летняя открытая терраса во дворе, а также закрытый зал. Вот некоторые цены на питание от августа 2022 года:
- салаты ≈ 90 рублей;
- первые блюда ≈ 60 рублей;
- вторые блюда ≈ 85 рублей;
- гарниры ≈ 60 рублей;
- монастырская выпечка ≈ 45 рублей;
- напитки (сок или морс) ≈ 80 рублей.
Как видите, расценки более чем доступные, можно вполне уложиться в 400-500 рублей с человека или даже в меньшую сумму, для примера размещаю один из наших чеков ↓↓. Среди нюансов можно отметить то, что обстановка в кафе аскетичная, на линии раздачи могут быть небольшие очереди, посуда приличная, но под выпечку может попасться и старенькая. Но в целом, для быстрого и бюджетного перекуса в центре города трапезную рекомендую.
Кафе «Волжская башня»
Кафе «Волжская башня» расположено в исторической постройке 17 века на городской набережной. Когда-то башня была главными водными воротами Ярославля, ее дополняла дозорная вышка и стрельница. В 18 веке стрельница была разобрана, а деревянный шатер, предназначенный для стражи, сгорел. Позже к зданию пристроили третий этаж и организовали здесь арсенал, просуществовавший до Октябрьской революции, поэтому второе название Волжской башни – Арсенальная.
Сегодня здесь находится популярное кафе с летней террасой и лужайкой, где в теплую погоду гости располагаются на подушках за мини-столиком. Меню небольшое, но полноценное – есть закуски, салаты, первые и вторые блюда, пицца, паста и десерты. Можно заказать мидии в сливочном соусе или рыбные блюда – уху с семгой и судаком, котлету из щуки с картофелем и креветочным соусом, филе судака на шпинатной подушке с овощным рагу, а также блюда из свинины, курицы или кролика. Цены можно посмотреть на официальном сайте заведения по этой ссылке.
У кафе хорошая винная карта, поэтому Вы сможете провести здесь вечер за бокалом Просекко, любуясь отличным видом на Волгу. Для гостей города, которые знакомятся с музейными комплексами, «Волжская башня» – также хороший выбор для обеда или ужина, так как она находится недалеко от Художественного музея, Музея истории города Ярославля, а также Шоу-макета «Золотое кольцо», поэтому Вы можете заглянуть в кафе после посещения этих музеев.
Пользуясь случаем, отмечу, что нам очень понравился Шоу-макет: это просто роскошная экспозиция достопримечательностей Золотого кольца в миниатюре, поэтому рекомендую обязательно сюда сходить, а на сайте в ближайшее время появится отдельная статья, посвященная этой выставке.
Ресторан «Пенаты»
«Пенаты» – изысканный ресторан с аристократической атмосферой английского клуба. Он находится в здании, построенном в середине 18 века и принадлежащем когда-то гильдии ярославских купцов. Заведение отличает роскошная отделка зала из натурального дерева и авторская кухня. Благодаря шеф-повару Олегу Молотову ресторан прославился далеко за пределами города. Стажировка во Франции, Дании и испанских кулинарных центрах позволяет Олегу создавать настоящие шедевры, а подачу некоторых блюд превращать в эффектное шоу.
Именно поэтому в меню ресторана отсутствуют иллюстрации, это помогает сохранить интригу и удивить гостей необычной презентацией заказа. Можно заранее уточнить у персонала, но, если не ошибаюсь, наиболее оригинальной подачей сопровождаются такие блюда, как «Эволюция борща», «Уха с ольховым дымом», «Медовик со сметанным мороженым» и «Разбившийся йогурт».
В меню «Пенатов» включены искусные салаты, например, из томатов с авокадо и домашним козьим сыром, а также блюда из морепродуктов и рыбы, к примеру, такие, как черная треска с соусом бер-нуазет и домашняя паста с креветками. Вы можете попробовать глазированные телячьи щечки и пирог с ягненком, а также блюда на гриле – утиную грудку с винным соусом или стейк рибай.
Цены в «Пенатах» выше среднего, ужин на двоих с вином обойдется примерно в 3500 рублей. Столик лучше забронировать заранее по телефону +7(4852)-72-13-53. Меню и винную карту можно посмотреть на официальном сайте заведения – penats-club.ru.
Ресторан «Пенаты» находится в пешей доступности от многих достопримечательностей города. Например, отсюда Вы можете прогуляться до Ярославского речного порта и совершить небольшой круиз на теплоходе по Волге. Экскурсия занимает 1,5 часа и охватывает маршрут до Толгского монастыря и обратно. Такую речную прогулку удобно совместить с посещением одного из лучших ресторанов Ярославля.
Где пообедать в Ярославле: кафе и рестораны на карте
На этом мой небольшой обзор завершен. На карте ниже отмечены все описанные кафе и рестораны, где можно вкусно пообедать в Ярославле. Также добавлена культовая пивная «Афоня», в которой гости коротают вечер за кружечкой пива в атмосфере времен СССР. Карту буду обновлять по мере появления в блоге новых публикаций с описанием музеев, монастырей и других ярославских достопримечательностей. Надеюсь, статья помогла Вам определиться с выбором заведения и хорошо провести время в столице Золотого кольца!
Вкусных путешествий,
Евгения Романенко,
автор блога travelocherk.ru
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Где остановиться в Суздале: ТОП-15 отелей (фото, номера, цены)
Обновлено 04.04.2024
Куда сходить в Костроме с детьми – места и цены
Обновлено 13.04.2024
2 комментария
Елена
Спасибо огромное. Собираемся в Ярославль и очень полезной, доступной, полной оказалась Ваша статья. Просто бери и делай! )) отразили все основные моменты, с которыми может столкнуться турист. Для новичков болшая помощь.
Евгения
Елена, спасибо за отзыв и добрые слова! Желаю отличной поездки в Ярославль:).